舌尖上的辽宁,锦州除了烧烤还有这7大美食小吃,你都吃过吗

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  摘要1:1 首先将准备好的猪肉加入火硝、精盐、白酒之后反复揉搓,至配料与肉完全混合在一起,在腌制上24小时左右,肉会变成鲜红色。将肉切成肉片备用。
  摘要2:3 锅中烧水,烧开之后下入大料、丁香、白糖、花椒面、味精、鲜姜,再放入炸好的肉片,期间不停的搅拌,大约10分钟即可好处控出水分。
  摘要3:这道美食那可是相当的有名,它始于清朝光绪年间,其创始人姓刘,叫刘世忠,他是从安徽迁来辽宁的。因为在安徽老家就售卖这种烧鸡,到这里之后还是继续卖,其经过多年积赞,反使用的煮鸡原汤汤鲜味美,制作的熏鸡色泽枣红明亮,味道 芳香,肉质细嫩,烂而连丝,食者赞不绝口。


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  • 辽宁锦州推动食品安全 重点工作抓实见效

    中国质量新闻网
  • 举报重奖 最严法规守护“舌尖上的安全”

    人民网
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